智慧教研新视听

优化幼儿进餐环节

武汉学前教育空中指南

进餐在幼儿园一日活动中是一个再平常不过的了,正因平常,我们容易忽视。通过学习文章《幼儿进餐环节的教育价值》,联系实际情况,大家发现在进餐环节中存在很多值得深思的问题,由此,引发《如何优化幼儿进餐环境》教研活动。

教师们谈到:小班幼儿对具体形象事物感兴趣,进餐时,放舒缓的音乐。餐前介绍食物,教师朗诵儿歌:包子是小山,山里有宝藏,小朋友来探宝,宝藏在肚里。通过儿歌形式激发幼儿进餐兴趣。介绍菜品时,采用闻闻香,猜猜看形式,激发幼儿进餐兴趣。小朋友闻到香味后,会猜出很多自己喜欢吃的食物,教师抓住教育契机,引导幼儿不挑食,营养均衡才能长得高,身体变强壮。中班幼儿进餐前播放《不挑食的大卫》《爱吃青菜的豆豆》等故事,潜移默化影响幼儿改善挑食的习惯。大班幼儿自主意识很强,进餐前组织菜谱播报。请每一位幼儿介绍食谱,让每一位参与其中,提高幼儿进餐兴趣,保持愉悦情绪进餐。

本次教研活动结束了,初次体验主持教研比我想象中的效果要好很多,只要准备工作做充足,梳理教师疑惑的问题,引导教师积极讨论,鼓励教师发表自己观点,对实际工作提出可借鉴做法。


单 位:湖北省武汉市江岸区堤角幼儿园  
作 者:倪祥凤

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