冬日常被视为户外活动开展的“淡季”。然而，在STEAM教育的视野下，那些被寒风剥离的落叶、散落的枯枝、沉寂的松果，并非教育的“空白”，而是充满无限可能的开放性探究材料。它们是自然的馈赠，成本为零、触手可及，蕴含着结构、纹理、形态与变化的科学密码，是连接幼儿与自然、科学与艺术的绝佳媒介。本学期，我园中班以“自然材料”为锚点，开展了一系列户外STEAM活动，收获的不仅是幼儿的作品，更是一套关于“如何在冬日户外进行深度探究”的实践思考。

一、一个案例的深度透视：从“叶脉探秘”到“帐篷工程”

我们并未设计零散的活动，而是围绕自然材料，构建了一个连续性、递进式的项目，让幼儿的探究像滚雪球一样不断深入。

阶段一：科学观察的起点——叶脉里的“河流”与“地图”

我们发起“叶脉探秘”活动。第一步并非创作，而是带着放大镜的专注观察。幼儿发现，梧桐叶的叶脉像“分叉的河流”，银杏叶的叶脉像“一把扇子的骨架”。教师适时引入“叶脉输送水分和养料”的科学小知识，但重点在于支持幼儿用自己的语言描述观察：“看，这根粗的是主干，旁边细的是小路”。

核心做法：提供科学工具（放大镜），引导对比观察，鼓励隐喻表达，将抽象的科学功能转化为具象的形态感知。

阶段二：艺术表达的转化——将观察“固化”为作品

在充分观察后，我们提供铝箔、黏土、宣纸等多种材料，让幼儿自主选择方式“复刻”叶脉。有的用铝箔拓印，惊叹于凹凸纹理的再现；有的用黏土按压，感受叶脉的沟壑起伏；有的用滴管将彩水滴在宣纸上，观察色彩沿叶脉模型扩散，模拟“养分输送”。此时的艺术创作，是对前期科学观察的具象化表达和验证。

核心做法：提供多元材料支持个性化表达，让艺术成为记录和展示科学发现的手段。

阶段三：工程思维的升华——从“材料特性”到“结构搭建”

对树枝的探究随之展开。孩子们在收集时发现：有的树枝直而硬，有的弯而韧。我们抛出驱动性问题：“如何用这些树枝，为我们的‘树叶精灵’（之前的作品）搭一个能过冬的家？”幼儿分组实验。他们发现，直硬的树枝适合做支柱，弯曲的树枝可以捆绑成屋顶。捆绑方式成为挑战，有的用绳子打结，有的尝试用橡皮泥粘连，在反复倒塌与重建中，他们理解了三角形的稳定性、重心的平衡以及材料连接点的强度。

核心做法：创设真实、有意义的工程挑战，让幼儿在解决具体问题中，自然应用和感知材料特性与结构原理。

二、三条可辐射的实践策略：“支架”而非“蓝图”

基于上述实践，我们提炼出三条可供借鉴、支持幼儿深度探究的策略：

1.材料投放的“三级进阶法”

我们改变一次性提供所有材料的做法，实施分级投放，确保了探究的层次性，避免了幼儿被过多材料淹没而流于浅表游戏。

基础层——感知探索。仅提供原始自然材料，让幼儿自由摆弄、发现特性。

工具层——深化观察。引入放大镜、尺子、电子秤，支持量化与精细比较。

转化层——创意表达。提供黏土、绳索、颜料等，支持幼儿自主、肆意创作。

2.教师语言的“提问脚手架”

我们摒弃“像不像”“对不对”的评价，代之以一系列开放式提问，搭建思维阶梯。

描述性提问：“你看到了什么？摸起来感觉如何？”

比较性提问：“这片叶子和那片叶子的脉络有什么不同？”

因果性提问：“你觉得为什么这根树枝撑得住，那根却弯了？”

假设性提问：“如果我们想搭得更高，可以怎么做？”

这些问题没有标准答案，却像一盏盏灯，照亮幼儿思考的下一步路径。

3.成果处理的“循环利用链”

我们强调作品的“再利用”，构建探究循环。例如，幼儿用落叶做的拼贴画，成为阅读区故事的背景；用树枝搭建的帐篷，成为角色扮演的“森林小屋”。这让幼儿体会到，探究的成果不是终点，而是新游戏的起点，极大地增强了学习的成就感和连续性。

三、未来的延伸：从“冬日材料”到“四季课程”

本次聚焦冬日自然材料的实践，为我们打开了课程建设的新思路。未来，我们将沿着两个方向延伸：

1.纵向深化材料科学

引导幼儿对比春夏的绿叶与秋冬的枯叶在质地、柔韧性上的差异，探究其背后的水分、生命循环等科学概念。

2.横向构建四季材料库

建立春之花、夏之石、秋之果、冬之枝的“四季自然材料资源库”，并配套开发相应的STEAM活动卡片，形成园本化的户外探究课程体系。

冬日户外，万物虽敛，思维可盛。当我们把目光从预设的玩具，转向这些充满生命痕迹的自然材料时，教育便拥有了最朴素也最丰饶的土壤。一次对叶脉的凝视，可能萌发对生物结构的兴趣；一次失败的搭建，可能蕴含着对力学最初的思考。作为教师，我们的价值不在于带给幼儿多少知识，而在于能否和他们一起，成为热情的发现者、智慧的提问者和坚定的行动者，让每一个看似萧索的冬日，都回荡着探究的足音与创造的欢歌。

单位：湖北省武汉市江岸区实验星汇幼儿园

作者：谢家元