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探寻“霜降”时节秘密 体验“节气”文化氛围

武汉学前教育空中指南

《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确提出:“幼儿对周围的事物、现象感兴趣,有好奇心和求知欲”“关心周围环境,亲近大自然”。对于生长在城市里的幼儿来说,他们接触大自然的机会有限,对环境变化不敏感,更对中国传统文化中的“二十四节气”不甚了解。而二十四节气是指导农业生产的指南针,也是人们日常生活中预知冷暖雪雨的指南针,了解二十四节气可以帮助幼儿亲近自然,了解自然奥秘,探索自然与生活的关系。结合大班幼儿好奇心强、喜欢探索有挑战的问题、活动自主性水平较高等特点,我们从多个角度切入,设计了“‘霜降’时节的秘密”一日活动。

“霜降”是秋季最后一个节气,涉及的季节变化特征明显,有利于设计各种与之相关的探索活动。本次设计的一日活动旨在以健康生活、经典传统文化为切入点,让幼儿在“霜降”节气氛围中体验、感受相关习俗及健康的生活方式。

一、多方面精心设计,全心做好准备工作

1.“一日活动思维框架图”的设计。将“霜降日”当天一日活动各环节的核心经验、幼儿学习方式等内容进行梳理并整体建构,使一日活动的目标更具整体性,帮助教师更好地把握活动的整体思路。

2.活动环境的布置。用暖色调布艺装饰“霜降”节气小环境展示桌;用温度记录表格、温度计、“‘霜降’时节的秘密”主题框架图等布置活动室主题墙面。

3.知识经验与物质材料的准备。邀请在中医科工作的家长和有务农经验的家长来园参加活动,提前一周与保健医生协商“霜降”时节的食谱安排;请家长和幼儿观看视频《二十四节气之霜降》,观察自然界的变化;鼓励幼儿收集有关“霜降”时节的图片、食材和自然物;填写有关“霜降”节气风俗的调查表;教师收集有关“霜降”节气的风俗、诗句、谚语等资料或书籍,丰富“霜降”节气的相关知识。

二、多角度巧妙切入,全力开展主题活动

(一)常规切入,开展一日生活常规活动

幼儿园从一日生活常规切入,将“霜降”节气的相关内容在一日生活的各个环节进行融合、渗透。如入园时,请幼儿将自己收集的“霜降”时节相关物品装饰到节气展示桌上;引导幼儿观察一周温度记录表的变化,感受温度逐渐下降的趋势;欣赏“霜降”时节诗句,舒缓心情。饮水环节,引导幼儿观察、记录自己喝水的情况,知道“霜降”时节天气干燥,每天要保证足够的饮水量,对个别不爱饮水的幼儿进行指导教育,养成良好的饮水习惯。过渡环节,教师鼓励幼儿讲讲笑话,说说防止“秋悲”的方法,探讨如何保持愉悦的心情。

(二)运动切入,开展户外体育运动

1.集体运动

简化“霜降”节气健身术“五禽戏”的动作,在家长助教的引领下,幼儿听音乐、随口令模仿5种动物,保持动作的连贯性和稳定性。准备各类体育器械,将场地划分成五大区域,分别对应“五禽戏”中5种动物的动作特点:虎--跑;熊--投掷;鹿--跳跃;猿--钻;鹤--平衡。幼儿自由结伴分成5组,每组依据本组对应动物的动作规划如何摆放器械,要求幼儿先完成本组运动动作,再到下一组游戏,依次循环,有序完成5组运动。教师要重点指导幼儿将器械进行创意组合和自主设计新玩法,让幼儿在有趣的游戏情境中获得快乐,获得身体动作的协调发展。

2.自选运动

教师提供各种民间运动器械,如高跷、沙包、降落伞、跳绳、毽子等,将活动场地进行分区,鼓励幼儿自主选择同伴、材料、场地开展活动,体验与同伴游戏的快乐。教师也可增加一个跳橡皮筋的集体运动,可亲自参与游戏,并相机进行指导,以提高幼儿与同伴合作游戏的能力。

(三)领域切入,开展多领域的学习活动

1.健康领域活动:“霜降”时节的生活智慧

健康领域的主题活动是“‘霜降’时节的生活智慧”,其活动目标是通过活动的开展,提升幼儿对“霜降”节气中生活智慧的兴趣,了解时节变化与健康生活方式的关系,学会用节气谚语来指导日常生活。

活动开始前,幼儿需要完成“霜降日”问卷调查表的填写,并初步对二十四节气中的“霜降”有所了解。之后可让幼儿收集有关“霜降”节气的各类图文资料,准备分类展示板(三块小黑板)、生活谚语标识以及“霜降”时节健康生活方式的图片。教师可邀请懂中医的家长作为助教协助开展活动。活动可按以下环节展开:

(1)找一找:“霜降”时节的生活变化。幼儿自由交流,将收集的“霜降”时节图文资料按已有经验分组展示在三块黑板上,分别为“动植物变化”组、“天气变化”组、“对生活的影响”组。幼儿按意愿自由选择组别,教师及家长助教参与各组交流,用谚语解答幼儿的疑问,指导调整分类属别。

(2)听一听:“霜降”时节的生活智慧。幼儿分成三个小组观察图片,通过提问的方式,交流“霜降”时节的生活智慧,学习健康的生活方式。健康饮食组:请医生家长助教参与“健康饮食”组的讨论,解答幼儿疑问,帮助幼儿了解“霜降”时节的健康食谱,如生活中注意补充水分,多食用梨、苹果、柿子、百合、山药、藕、荸荠等食物,少吃辛辣、凉性食物。“霜降”是进补的好时节,可以适当食用鸡、鸭、牛、羊肉等。健康运动组:请教师参与“健康运动”组的讨论,引导幼儿注意身体健康,积极参与体育锻炼,如登高、散步、打拳等户外运动。身体保健组:请受邀的幼儿祖辈家长参与“身体保健”组的讨论,引导幼儿在生活中关注自身和家人的健康防护,如注意根据天气变化适当添减衣物、睡前泡脚等。

(3)讲一讲:我的健康生活。请各组幼儿梳理健康生活的要点,并用简洁的语言或节气谚语等方式进行表述,倡议大家坚持“霜降”时节的健康生活方式。

本主题后期延伸活动的内容还是挺丰富的,如引导幼儿统计各组收集信息的方式,学习获取信息的途径;请幼儿扮演“宣传大使”,向其他班级推广健康的生活方式;通过网络沟通方式,让家长知晓“霜降”节气活动的开展情况等。

2. 艺术领域活动:“霜降日”挂柿子

艺术领域的主题活动是“‘霜降日’挂柿子”。开展本主题活动的主要目的是让幼儿在活动中感受“霜降”节气的色彩美,享受用柿子、树叶等自然材料开展装饰活动的乐趣,尝试按颜色、数量、等距间隔等方式进行悬吊物搭配设计,并在小组中呈现本小组“独特”的悬吊装饰环境。

本主题活动需要幼儿对“挂柿子”的风俗和简单做法有一定的了解,需要教师在活动前准备好相关物质材料,如已削过皮的柿子一筐,已分类的各色树叶若干筐,各色绳子若干条,悬吊艺术装置设计的图片,还有篮子、剪刀、音乐、录音机等。活动可分三个环节开展:

(1)欣赏活动:挂柿子。幼儿欣赏“挂柿子”视频片段中的色彩美,引出主题。教师提问引导:看到挂成一串串的柿子有什么感受?这是怎么做的?你觉得还可以怎么搭配颜色、形状更好看?

(2)分组活动:我们的设计。教师出示柿子、树叶等材料,介绍需要装饰设计的空间及要求,幼儿自愿分组并自行推选组长,然后商议、设计图纸,按图纸制作单串柿子和多串柿子的悬吊作品。分组活动时,组员间通过沟通,确定树叶与柿子的间隔摆放方式,以最合适的距离来体现本组的单串柿子通过有规律间隔摆放带来的美感。教师在倾听幼儿设计思路的过程中,适时给予建议,或教授幼儿悬挂操作中的技巧,如系绳子、调节高度等。幼儿完成制作后,共同布置本组作品,感受本组作品有规律间隔悬挂带来的整体美。

(3)展示活动:美的作品。教师请各小组组长依次介绍本组的设计特点,师幼共同欣赏、交流、评价。

本主题的延伸活动主要有:将作品拍照上传,向全园及家长宣传幼儿的设计作品,展示幼儿表现美的能力;引导幼儿每日观察室内悬挂的柿饼串外观所发生的变化,发现大自然的神奇力量。

(四)区域切入,开展自主区域游戏活动

自主区域的游戏活动主题是“快乐‘霜降日’”,这是一个角色游戏。本游戏活动主要是让幼儿通过积极参与游戏各环节的商讨,愿意接纳他人的合理建议,尝试将“霜降”时节的风俗、健康生活方式融入自主游戏中,达到能合理选择、加工替代物,丰富“霜降日”游戏情节的目的。在活动开展前,需要幼儿对“霜降”节气的健康生活方式有一定认识,并能根据主题收集相关游戏材料,如增加各类“霜降”节气食材图片、健康菜谱图片、色彩鲜艳的服装等。本主题活动可按以下步骤来组织:

(1)材料介绍。请参与材料收集的幼儿,介绍游戏区中新增添的材料名称,通过新奇材料的介绍,激发幼儿游戏的兴趣。

(2)分工协商。幼儿协商游戏内容并进行分工,如一部分负责推荐,或寻找替代物制作热饮新品,另一部分负责表演内容的挑选和小舞台的搭建等。

(3)问题引导。教师采用“问题情境”的方式,间接引导幼儿不断丰富游戏内容及情节,通过情境问题的解决不断提升幼儿互动交往能力和解决问题的能力。如:怎么推荐养生火锅和热饮新品,如何让观众开心,让老人健康,用什么辅助材料助力游戏的开展等。教师要重点指导幼儿在游戏中体现有关“霜降”节气健康饮食方面的生活内容。

(4)游戏讲评。幼儿展示有创意的新品,推荐方式可自由选择,诸如广告促销的方式等。通过展示讲评,分享游戏中的金点子,扩展幼儿的游戏内容,丰富幼儿解决问题的经验。

三、多维度认真反思,全面提升活动经验

陶行知先生说:“生活即教育,真正的教育是生活与生活的摩擦。”为让幼儿学会生活,本活动以“霜降”节气为主线,注重多种感官的参与,幼儿不仅了解了健康的标准和健康的生活方式,更习得了一种积极的生活态度,传承了前人“霜降”节气中的生活智慧。通过对本次活动认真的思考和梳理,笔者获得了如下感悟。

1.教育回归幼儿生活

为让幼儿在“霜降”节气里对传统文化有较直观的感受,我们非常注重幼儿多种感官的参与。在环境布置环节,从入园开始,幼儿就陆续走进了“霜降”节气的氛围。他们将收集的节气自然物带入园,参与“霜降”节气展示桌的布展,教师则引导幼儿在沟通中不断调整自然物摆放的角度、数量等。我们将教育融入幼儿的在园生活,让幼儿在生活中欣赏美、创作美。在观察记录环节,值日生来园后用眼观察温度计,用笔记录上面数字的变化,用语言向大家介绍自己的感知——“霜降”节气期间的天气变化。在美句欣赏环节,通过有节奏的朗读,让幼儿从听觉上感受中国传统文化的语言美。

2.一日生活皆教育

为改变在入厕、饮水、睡眠等生活环节中教师刻板教授、幼儿被动接受的状况,我们通过灵活的教育方式让幼儿在不知不觉中习得健康的生活方式,如采取体验、自由交谈、问题讨论的方式,让他们了解“霜降”节气中防秋燥、防便秘的重要性,了解何为健康的生活方式,如何形成良好的生活习惯。“霜降”时节要注意防“秋悲”,这种要求与幼儿身心健康的培养目标不谋而合。因此,我们利用整理、过渡的小憩环节,让幼儿自由交谈,让他们在一起讲讲小笑话,这样既能让幼儿放松身心,保持愉悦的情绪、良好的心情,又能避免幼儿在过渡环节的无聊等待。在离园后,我们鼓励幼儿整理“霜降日”节气生活的智慧与家人分享,让他们提醒家中老人睡前泡脚、注意保暖等。总之,一日生活皆教育,我们要注重通过教育细节培养幼儿的良好行为习惯。

3.整合资源形成合力

活动中我们充分整合幼儿身边的有效资源,如提前一周与保健医生协调,为幼儿提供“霜降”特色食谱,将生活融入幼儿课程;邀请在中医科工作的医生家长和祖辈家长参与活动,积极发挥家长资源的优势,让幼儿学习各种遵循“霜降”时节变化特点的健康生活方式,丰富他们谚语、俗语等方面的认知;通过游戏将幼儿感知的“霜降”健康生活方式在全园和幼儿家庭中进行推广,延伸教育的空间;借鉴“挂柿子”的风俗开展艺术活动,让幼儿将收集的树叶与柿子进行空间组合,感受生活中的美;户外活动中利用《五禽戏》的教育资源,通过模仿动物的各种动作达到强身健体的目的。

4.让幼儿成为学习的主人

从活动主题的确定开始,我们就鼓励幼儿主动参与资料的收集,完成调查问卷,并记录信息收集的方式(包括网络、电话询问、现场调查、查阅书籍等)。学习活动中,我们借鉴“翻转式学习”的理念,让幼儿组建学习小组,围绕感兴趣的话题提问、讨论,学会归纳、梳理资料,学会用简洁的语言总结自己的发现。幼儿从中不仅积累了丰富的知识,更掌握了不少有效的学习方法。在户外运动及游戏活动中,教师用材料、问题进行引导,让幼儿们在自主选择材料、自主构建场地、自主设计玩法的过程中不断提高自主学习的能力。

开展“霜降”节气活动,是让幼儿感受中国传统文化“二十四节气”的一次尝试,幼儿收获颇丰。当然,一天的活动开展,不足以让幼儿充分感知节气生活的所有内容和特点,我们还可以利用家园共育的方式,进一步帮助幼儿体验生活。如:开展“我家霜降日”的活动,鼓励幼儿所在家庭在周末开展“大手牵小手逛逛菜市场”的亲子活动,了解时令食材,感知食物来源,珍惜健康生活。总而言之,就是让幼儿在多样化的生活体验中,习得知识和经验,获得文化的传承。


单      位:湖北省华中科技大学同济医学院附属同济医院幼儿园
作      者:朱  丹    李  丹
文章来源:《成才》2017年第7期

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